3大栄養素である脂質① 知っておきたい健康知識

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3大栄養素である脂質①

脂質には、脳の正常機能にも
必要な栄養素であるというだけではなく、
食事の消化、吸収、脂溶性ビタミンの運搬などにも
欠かせないものなのです。

臓器、神経、骨などを守ったり、
体温などを正常に整えてくれる役割もあるのです。

脂質は多すぎても少なすぎてもよくないのです。

大切なのは脂質の種類とされていて、
身体に良い脂質を選んで食べることが
大切とされているのです。

青魚やくるみなどに多く含まれている、
オメガ3脂肪酸には、コレステロールや血圧の改善に
効果が期待できるだけはなくて、
炎症などのトラブルを防いでくれる働きをもっているのです。

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2011年04月21日 トラックバック(-) コメント(-)

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