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きゅうりの利尿作用

原産地はインド、ヒマラヤと言われていて、3千年以上も前から栽培されていたようです。
日本には、6世紀ごろに中国から伝えられました。
本格的に栽培されるようになったのは17世紀以降になります。

きゅうりは栄養面で見ると、それほど目立った栄養成分はないのです。
きゅうりの大半が水分となっていて、カリウム、カロチン、ビタミンCなどが含まれています。
カリウムは塩分の排出を助け利尿作用があるので、むくみに効果が期待できます。

2011年02月25日 トラックバック(-) コメント(-)

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